人生の方向転換を考えずに済むなら、きっと辞めなかった。 人間関係に恵まれて、 この人達の役に立ちたいと心から思って 動いてきた。 交渉して、調整して、 いかに効率よく業務を回していくかを考えるのは 楽しかった。 やってもやっても知らないことが出て…

肉豆腐 キャベツバーグ 豚肉のトマト煮 ツナと白菜のとろとろ煮 なすと長芋揚げびたし もやしとベーコンのにんにくベーコンいため 鮭ほぐし ごぼうのからあげ ８品 100分 少しだけ時短。 肉豆腐は前回息子の食いつきがすさまじく、 今回もあっという間に消え…

長芋の肉巻き かぼちゃのそぼろ煮 さつまいものレモン煮 豚肉としたらきのチャプチェ風 コールスロー わかさぎの南蛮漬け 白菜とえのきのとろとろ煮 手羽先の漬け焼き（下ごしらえだけ） 8品 100分 コールスローは前回の倍作ってみようと 新しいスライサーを…

肉巻きポテトさつまいもとごぼうの甘辛煮肉豆腐切り干し大根の煮物ごぼうのトマト煮かぼちゃとれんこんの揚げサラダにんじんのゴマツナ和え赤タマネギの甘酢漬けさばフレーク9品 120分+30分 やけにサクサク進むなぁと思っていたら肉巻きポテトを下ごしらえの…

8 はんぺんつくね牛ごぼう大根とツナの煮物鶏胸肉の甘辛ゴマダレ焼きコールスローさつまいものレモン煮チンゲンサイとえのきの煮浸しちくわと糸こんのきんぴら8品 150分 誕生日にやってることかって感じだけど まあこんなもんよね。 はんぺんつくねよりとう…

とうふつくね 長芋とキャベツのお好み焼き風 鮭フレーク 鶏レバーの甘辛煮 ツナともやしの酢の物 120分 大掃除の後でちょっとだけ。 段取りがイマイチだった。 鶏レバー、もうちょっと柔らかく仕上げたい。

中華春雨ごぼうの唐揚げにんじんしりしり糸こんとちくわのきんぴら風豚こまと大根の煮物120分 初めての作り置き。 品数の割に時間がかかったのはしょうがないかな。 春雨は好評。 豆苗を入れたら結構ボリュームが出た。 ごぼうはもうちょっと下味を。 また作…